以体验重塑奢侈，香奈儿揭开上海恒隆精品店的新篇章

从2001年作为品牌在上海的第一个窗口，到如今成为承载其最完整叙事的空间——香奈儿（CHANEL）恒隆广场精品店的蜕变，始终映照着品牌对中国市场的坚定承诺、对顾客关系的深刻洞察以及对品牌哲学的创造性演绎。

恰逢11月21日香奈儿上海恒隆广场精品店的再度重装揭幕，Fashion Network中国借此时机专访香奈儿全球精品部总裁Bruno Pavlovsky，为我们揭开此次焕新的内核、洞察中国市场的深刻变化。

不止是焕新

香奈儿上海恒隆广场精品店此次焕新，由品牌长期合作伙伴、建筑大师Peter Marino再度操刀，其核心驱动力并非单纯追求面积的扩张，而是对“客户体验”这一无形资产的极致投入。Bruno Pavlovsky强调，香奈儿所要的并不是“把店做得更大”，核心是如何契合客户的需求与期待。

然而所有的答案就隐藏在全新空间里。后疫情时代回流的本地客户，其需求已远超“购买”这一单一动作。他们渴望的是一个能够沉浸、交流并感受品牌文化的专属场域。因此，P66精品店着重加大了对高级成衣体验的投入——更私密、更舒适的试衣间，以及可供VIC（贵宾客户）从容逗留的沙龙空间，让顾客可以“在那儿待上两个小时，慢慢看产品”。这呼应了Pavlovsky和团队所强调的：“如今要在同一家店内满足所有人的需求极具挑战，除非你能划分出专属区域，以提供相应的最佳体验。”

营造绝妙的个人体验，这宛如不可言说的神秘学。对此，香奈儿的章法既“可见”，亦“不可见”——可见的，是Peter Marino对香奈儿美学元素的精湛解读；是法国艺术家Jean-Michel Othoniel受邀创作的艺术品“White Gold Ribbons”所带来的视觉震撼；是全新腕表与高级珠宝店与高级成衣造型之间巧妙的视觉联系与服务呼应——而不可见的，则是背后精密入微的组织与扎实的积累。

“我们每年在全球大概会焕新2、30家精品店；每当我们焕新或新开一家精品店，我们都会把以往的经验、学到的内容沉淀并融入其中“，Pavlovsky说，“在一个空间大小适宜、热情舒适的沙龙，你可以在那儿待上两个小时，慢慢看系列作品。我们也可以提前为你的来访做准备，安排好你想看的款式，并确保那件作品在你到访时可见、可试”，这种被妥帖照顾的感觉，也正是奢侈零售体验的情感核心。

回溯香奈儿在上海恒隆广场的足迹，本身就是一部体验进化的编年史。从2001年落成上海首店，到2007年开设中国第一家腕表与高级珠宝店，再到2013年的首次双层扩展，2023年香奈儿香水与美容品恒隆广场专门店开幕，及至今年7月Les Ateliers香奈儿尊享服务工坊开幕……

上海恒隆广场始终是香奈儿引入最新概念、提供最高端服务的试验田。此次焕新，正是将过往20余年沉淀的经验与对未来的洞见融于一炉的集大成之举。它清晰地注明了“奢侈”的一种定义——永远无与伦比的体验。

在许多品牌追求快速复制、广铺网点以抢占市场份额的当下，香奈儿却选择了一条更独特的路——“一店一故事”（One Boutique, One Story）。Bruno Pavlovsky明确向我们表示：“我们从不复制。每个市场都独一无二。”

在上海， “一店一故事”策略展现得淋漓尽致。恒隆广场、国金中心（IFC）与上海半岛三家精品店，构筑了一个互补而非竞争的零售矩阵。Pavlovsky对此的解读十分清晰：“恒隆广场精品店代表的是‘最好、最深刻的香奈儿’。” 它像一个灯塔，承载着最完整的系列、最高规格的体验和最前沿的品牌活动。从2007年在此举办中国首个高级珠宝展“Bijoux de Diamants”，到2018年香奈儿风格解读，邀请Caroline de Maigret与中国客人的首次店内互动，恒隆广场始终扮演着“第一”和“唯一”的角色。

与之相对，浦东的国金中心精品店则服务于不同的地理客群，其定位与翻新策略亦有区隔。而上海半岛酒店精品店，则被定义为“目的地型”门店。“它人流相对低，或许更具创意气质……是一种更为‘接触式’的体验。” Pavlovsky形容道。有一些客人偏爱在旅途中或享受下午茶时，探访这家更私密、更具特定风格的精品店。

三家店，三种叙事，共同讲述着香奈儿在上海的完整故事。这种差异化的布局，不仅精准地满足了不同客群的多元化需求，也证明了香奈儿的自信——品牌的吸引力并非源于店铺数量的堆砌，而是源于每一间店铺所能独立呈现的、独特的品牌魅力。

正如Pavlovsky所强调的，香奈儿成功的核心在于客户对品牌根基的理解：“我们的客户了解高级成衣，了解我们的系列。她们来到香奈儿，准备好拥抱的是完整的造型……是香奈儿所代表的时装与奢华”。

上海恒隆广场的全新形象，正是这一理念延展营造的物理空间，它邀请顾客深入探索香奈儿，而非仅仅完成一笔交易。

Pavlovsky还向FN中国悄悄地透露了“一店一故事”幕后所施行的方法——他和Peter Marino的团队会一起坐下来，确保每一家店的设计既适配城市，也能融入所在的商场。

他说：“我觉得有趣的不是去比拼‘别人做了什么’，而是对你要开展业务的那座城市带来有意义的东西。我认为这是当下正确的做法。”

“我们的顾客正在回归精品店，” Bruno Pavlovsky在采访中敏锐地观察到这一趋势。这并非简单的消费回流，而是人们在数字化的洪流中，对真实情感、深度体验与人性化服务的本能渴求。

香奈儿上海恒隆广场精品店的焕然新生，正是时代呼唤的回应。它昭示着香奈儿对零售未来的解读：未来的奢侈品零售，其核心竞争力是关系的深度。当顾客选择走进一家精品店，他们寻求的已远不止一件商品，而是一段值得投入时间与情感的旅程。

于恒隆广场三楼的 CHANEL & moi-Les Ateliers尊享服务工坊便是旅程里的一程。这项被Pavlovsky强调关乎品牌的未来的独特服务，一件香奈儿作品都超越了物品本身，升华为一个可以被精心修复、长久珍爱、甚至代代相传的情感载体与时间见证。它守护品牌自身的生命力与顾客之间那份最珍贵的情感契约。事实证明，这里已然成为一个让交流自然发生、让情感得以沉淀的归属地，吸引着顾客们一次又一次地自在回归。

Pavlovsky常说：“如果我们把体验做到最好，成果便会水到渠成，与其紧盯强势的市场份额或短期趋势，我更看重为客户提供最佳体验，确保我们带来最佳的互动、最好的产品、与品牌内核相连的内容，这样客人就会认可系列与产品。”

正是这份专注的经营哲学，强化了香奈儿穿越周期的底气。因此，即便面对“并不容易”的整体经济环境，Pavlovsky依然能自信地表示“香奈儿的团队做得很好”，并且仍旧对2026年保持乐观。

一座于建筑、艺术、服务、体验和承诺为一体的全新精品店，为香奈儿在中国的叙事开启了崭新篇章。置身其中，若有人不禁好奇“是什么让香奈儿与众不同？”那么，建造者Peter Marino的答案或为你揭开其历久弥新的真谛——它有一种永不过时的现代性。

采访：Sissi Chu

撰文：朱喆